Chimichurri

  • Chimichurri de ajo

  • Chimichurri de tomate

  • Chimichurri de perejil

  • Chimichurri de cilantro

  • Chimichurri thermomix



  • "Receta Chimichurri" - Las mejores recetas de Chimichurri

    El chimichurri es una salsa líquida empleada sobre todo para acompañar carnes asadas, aderezar ensaladas o marinar aves y pescados. Es tradicional de Argentina y Uruguay, aunque muy extendida por todo el mundo.

    Sus ingredientes básicos son el vinagre, perejil, ajo, ají molido y sal, lo que le hace tener un sabor picante y aroma fuerte.

    A continuación te mostramos una selección de recetas variadas de Chimichurri, para que puedas prepararlas en casa, como te indicamos paso a paso y sin necesitar demasiado tiempo para ello.

    Receta de Chimichurri de ajo


    Actualización: 28/08/2014

    Si sientes curiosidad de cómo se prepara la conocida salsa chimichurri, en esta receta te enseñamos a elaborar el tradicional chimichurri de ajo, una salsa perfecta para acompañar la carne.

    Es maravilloso poder disfrutar de la vida, en el video de la izquierda podrás ver cómo hacerlo a la vez que aprendes a cocinar.


    Ingredientes:

    . Una cabeza de ajo
    . Una cucharada de pimentón
    . Media cucharada de pimienta
    . Varias ramitas de perejil
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    Receta de Chimichurri de tomate


    En esta receta hacemos una variante de la salsa chimichurri tradicional, te indicamos paso a paso a preparar un rico chimichurri de tomate.

    Ingredientes:

    . Tomates pequeños secos, 1/4 kilo
    . Media cebolla fresca
    . Un pimiento rojo y otro verde
    . Dos dientes de ajo
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    Receta de Chimichurri de perejil


    El chimichurri de perejil es un tipo de salsa chimichurri cuya forma de elaboración es muy similar a la tradicional. Conoce todos los consejor para hacerla tú mismo.

    Ingredientes:

    . Un buen manojo de perejil
    . Dientes de ajo, 8 ó 10
    . Aceite de oliva virgen
    . Sal fina
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    Receta de Chimichurri de cilantro


    Este chimichurri de cilantro es un tipo de salsa un tanto diferente al resto, si tienes curiosidad lee atentamente la receta completa.

    Ingredientes:

    . Un manojo de cilantro
    . Una cebolla grande
    . Un limón
    . Aceite de oliva
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    Receta de Chimichurri thermomix


    Prepara con la thermomix esta estupenda salsa chimichurri para acompañar tus platos preferidos de carne, en muy pocos minutos la tendrás lista.

    Ingredientes:

    . Aceite de oliva, 125 ml
    . 4 dientes de ajo
    . Una guindilla
    . Orégano, media cucharita
    ...

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